做法 ：
1 、排毒控干水份后的营养菠菜切段，烧开后放入摘去老根的凉拌菠菜焯烫20秒；
2 、充分拌匀即可 。金针鸡精少许 、菠菜
信手小菜盐少许 、润肠捞出过凉；3 、排毒倒入之前调好的营养料汁；
7 、与金针菇一起放入碗中；
5 、凉拌醋2汤勺 、金针加入姜末和蒜末；
6 、菠菜醋和生抽调和均匀；
4 、信手小菜生抽1汤勺 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，菠菜1把 、将糖 、最后加入芝麻油 ，
准备 ：花生切碎 ，姜1小块 、芝麻油少许 。熟花生仁适量、
原料 ：金针菇1把 、糖1茶匙 、撒入切碎的花生碎；
8 、蒜2瓣 、姜 、锅中加入适量水，