做法 ：
1 、自酿冲洗 ，葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干；
9、全部留用；
5 、葡萄密封 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄沥干水分，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，让葡萄皮 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿看瓶内没有气泡产生，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿室温下保存；
7 、捞出 ，
原料：新鲜的葡萄 、添加一半糖，搅拌均匀；
6 、彻底晾干水分；
4 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。把剪好的葡萄冲洗干净 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，装进干净、20天左右 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、