8 、新手盐 、家常鸡块炒锅热油 ，辣土料酒 、豆烧生抽、厨房菜香蚝油 、新手
7 、家常鸡块约5分钟后加入土豆块同煮 。辣土老抽 、豆烧调入郫县豆瓣酱 。厨房菜香生抽 、新手倒入没过材料的家常鸡块温水大火煮开后开中小火炖煮 。大火收稠汤汁即可。辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，豆烧鸡腿洗净用清水泡去血水 。爆香葱姜蒜 、炖至土豆软糯 ，加青椒 、
2 、姜 、冰糖炒匀 。
3 、干红辣椒
做法：
1、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。鸡块加蚝油 、葱调味，干红辣椒。料酒 、冰糖 、准备材料 。土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、
6 、翻炒片刻后再加老抽、
5 、
材料 ：鸡腿 、
4 、葱 、汤汁浓稠，