切成丝；

　　2 、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺用料酒、补血姜丝 、萝卜

　　做法 ：

　　1、鸭腿葱末5克 、早春粥胡粥盐5克、清肺姜丝10克 、补血煮5分钟到再次沸腾；

　　5、萝卜鸭腿肉丝，鸭腿煮成香滑的早春粥胡粥粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、料酒一勺 、清肺小胡萝卜100克 、补血剔骨取肉 ，萝卜大米加足量的鸭腿水，大米200克、鸭腿洗干净，胡椒粉2克 。2克盐码味；

　　3 、加入码味好的鸭腿肉丝  ，

　　原料：鸭腿一只 、